新法律有助于保护芝麻过敏人群(以及更多关于食物过敏的信息)

这种植物的可食用种子是各种食物的常见成分, 从烘焙食品和谷类食品到薯片和饼干，再到寿司和素食汉堡.

全网最好的赌博软件说的是芝麻植物的种子，它最近加入了美国.S. 美国食品和药物管理局列出的主要食物过敏原. 今年1月, 新法律 要求食品公司在食品包装上标明芝麻为过敏原, 包括膳食补充剂.

观察到 全国哮喘和过敏意识月, Dr. 劳拉·维拉过敏专科医生 李氏医师小组他向全网最好的赌博软件介绍了新法律的含义. 她还提供了一些关于控制过敏的建议，无论是食物过敏、环境过敏还是季节性过敏. Dr. 维拉斯在内科和 过敏与免疫学.

为什么食品和药物管理局把芝麻列入主要过敏原名单?

小小的芝麻不仅在热狗面包等显而易见的产品中发挥着重要作用，而且还隐藏在许多食物的成分中, 如 酱汁、调味汁等等.

超过3200万美国人患有危及生命的食物过敏. 维拉说. “此外，还有更多 1.美国有500万人.S. 谁对芝麻过敏 芝麻过敏的病例越来越多.”

当对芝麻过敏的人接触到它时, 他们的免疫系统产生一种叫做免疫球蛋白E (IgE)的抗体. 这些抗体与你的过敏细胞结合. 在接触芝麻的过程中, 这些过敏细胞触发组胺和其他化学物质释放到血液中, 引起过敏症状.

反应症状，如流鼻涕、皮疹和眼睛发痒，可能是轻微的. 但它也会导致严重的症状，比如以呼吸困难为特征的过敏反应, 喉咙闷, 呕吐, 腹泻, 荨麻疹, 面部肿胀，甚至血压下降.

并不是所有的过敏反应都会变成过敏反应. 维拉说. “食物过敏反应的症状和严重程度因人而异, 但同一个人在接触相同的过敏原时，反应也会有所不同.”

看: 什么是过敏?

Dr. 维拉斯指出，这些过敏反应的症状也不仅仅是芝麻特有的. 对任何一种食物过敏的人都会出现过敏症状.

In 2004, 食品和药物管理局公布了前八种食物过敏原——牛奶, 鸡蛋, 鱼, 甲壳类动物甲壳类动物, 树坚果, 花生, 小麦, 和大豆. 芝麻成为第九种被列入名单的食物.

美国食品和药物管理局最新发布的主要过敏原清单提醒购物者每次都要检查食品标签, Dr. 维拉说.

“标签和成分可以改变, 即使它是你以前经常吃的没有过敏反应的食物. 我还要提醒你的是，你仍然可以找到没有在标签上将芝麻列为过敏原的食品,她指出. “我建议你阅读食品标签. 如果食品的日期在1月10日之前. 31, 2023, 你担心它是否含有芝麻, 打电话给生产这种食物的公司问问.”

我如何处理我的食物过敏?

Dr. 维拉斯说，治疗食物过敏的最好方法是避免食用会引发过敏反应的食物. 如果你被诊断出有食物过敏, 这里有一些你可以采取的步骤来控制你的病情:

1. 识别过敏原:与你的过敏专科医生一起确定引起你过敏反应的特定食物或食物.

2. 避免过敏原:一旦你知道了导致你过敏的食物，你就应该完全避免它.

3. 阅读食品标签:一定要阅读包装食品的成分标签. 也, 一些公司自愿提供单独的咨询声明, 例如“可能包含”或“在设施中生产”,“如果有可能存在食物过敏原，就在标签上注明. 制造商可能会使用相同的设备生产不同的产品. 

4. 如果你不确定产品是否含有你的过敏原，请联系食品公司获取更多信息.

5. 外出就餐时要小心:在餐馆或其他餐饮场所用餐时, 让你的服务员或厨师知道你对食物过敏. 同时，询问安全菜单项目的建议.

6. 携带肾上腺素自动注射器:如果你有食物过敏, 随身携带肾上腺素自动注射器并知道如何在紧急情况下使用它是很重要的.

7. 有一个食物过敏的行动计划，详细说明根据你的症状使用什么药物，什么时候使用.

8. 如有需要，请就医. 如果你不小心摄入了过敏原，出现呼吸困难等症状, 肿胀, 或荨麻疹, 立即就医.

9. 整体, 处理食物过敏需要勤奋和仔细的计划，以确保你的安全和健康. 与你的过敏专科医生密切合作，为你制定最好的计划.

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